Самое сложное, с точки зрения кулинара со стажем, смотреть как френды с восторгами и очевидным чувством превосходства, делают полную, с точки зрения профи, хуйню. Подробно это документируя. Тут надо постоянно себе говорить, что радость от процесса категорически важнее "правильности" и не надо лезть к людям с непрошенными советами.

Уж не говоря о том, что и "правильность"-то тут довольно условная.

Но кровь из глаз, сцуко, так и брызжет. Прямо еле держусь.