September 12th, 2013

grr

Курица с Кешью

На Шовинисте обновка - рецепт курицы с кешью

Очень занятный, тонкий по вкусу рецепт, достаточно быстрый и не требующий каких-то мега-навыков. Единственная проблема - требует наличие рыбного бульона, который надо либо варить отдельно заранее, либо покупать японский растворимый.

grr

.

Итак, есть программа

ПОЛНАЯ ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ MOSCOW CITY BAZAR!

Что и где будет на Moscow City Bazar: 13 сентября.
13:30 – 14:30 – тур по рынку Ольга и Павел Сюткины, Зеленая кухня, №3
14:30 – 15:30 – мастер-класс Ольга и Павел Сюткины, Зеленая кухня, №3
15:30 – 16:30 – мастер-класс Евгений Гаврилов, Зеленая кухня,№3
15:30 – 16:30 – мастер-класс Ирина Спесицева, Красная кухня,№1
15:30 – 16:30 - тур по рынку Марко Черветти, Bontempi Bar, Красная кухня, №1
15:30 – 16:30 – мастер-класс Марко Черветти, Bontempi Bar, Красная кухня, №1

Что и где будет на Moscow City Bazar: 14 сентября.
11:00 – 12:00 – тур по рынку Андрей Бугайский и Дмитрий Журавлев, Товарищество с Кулинарной Ответственностью, Красная кухня, №1
12:00 – 13:00 – мастер-класс Андрей Бугайский и Дмитрий Журавлев, Товарищество с Кулинарной Ответственностью, Красная кухня, №1
13:00 – 18:00 – ВОК-ШОУ, Товарищество с Кулинарной Ответственностью
13:00 – 14:00 – мастер-класс Марианна Орлинкова, Гастроном, Зеленая кухня, №3
13:00 – 14:00 – мастер-класс Анна Семенова, Школа Хорошего Вкуса, Красная кухня, №1
13:00 – 14:00 – тур по рынку Ольга и Павел Сюткины, Синяя кухня, №2
14:00 – 15:00 – мастер-класс Ольга и Павел Сюткины, Синяя кухня, №2
15:00 – 16:00 – мастер-класс Дмитрий Зотов, Антрекот, Красная кухня, №1
15:00 – 16:00 – мастер-класс Алексей Карпов, Гастроном, Зеленая кухня, №3
15:00 – 16:00 – тур по рынку Денис Крупеня, Рагу, Синяя кухня, №2
16:00 – 17:00 – мастер-класс Денис Крупеня, Рагу, Синяя кухня, №2

Что и где будет на Moscow City Bazar: 15 сентября.
11:00 – 13:00 – Плов и другие кулинарные сюрпризы, Сталик Ханкишиев, №4
11:00 – 12:00 – тур по рынку Кирилл «msado» Готовцев, Красная кухня, №1
12:00 – 13:00 – мастер-класс Кирилл «msado» Готовцев, Красная кухня, №1
13:00 – 14:00 – мастер-класс Сергей Милянчиков, Гастроном, Зеленая кухня, №3
13:00 – 14:00 – тур по рынку Лев Нестеров-Раппопорт, Красная кухня, №1
14:00 – 15:00 – мастер-класс Гаяне Бреиова, Зеленая кухня, №3
15:00 – 16:00 – тур по рынку Анна Семенова, Школа Хорошего вкуса, Зеленая кухня,№3
16:00 – 17:00 – мастер-класс Анна Семенова, Школа Хорошего вкуса, Зеленая кухня,№3
grr

.

На фестивале за час с небольшим я планирую успеть приготовить аж 4 перемены. Посмотрим как это у меня получится.

Значит будет следущее:

- Курица с кешью, ссылка на рецепт ниже.
- Баранина с копченым пюре
- Похлебка из баранины с печеными овощами
- Джиз

И все это будет одновременно.

Круто?

Итого в 11 утра воскресенье, мы встречаемся у красной кухни и валм на рынок гулять, комментировать и закупаться. Потом возвращаемся на кухню, наверное немного пораньше, чем 12 и готовим до 13