January 29th, 2011

grr

(no subject)

возбудился вчера на обсуждение у Сталика сырников и с утра сварганил на пробу три разных варианта.

Во-первых, сделал версию без муки внутри. Во-вторых, обычные. В-третьих, обваленые в манке, вместо муки.

Краткое резюме.

В манке оно занятно, но в общем мне не понравилось - слишком жесткая корка и начинает раньше подгорать. В следующий раз попробую какюнть муку погрубее.

Обычные делал чуть по-другому чем обычно, типа начитался, обычно я не клал внутрь масла и не протирал творог через сито. Ну что ж, действительно оно так получается вкуснее, я доволен.

На пробу сделал без муки внутри, получается занятно, но в общем на мой вкус жидковато.

Соответсвенно вышел из голодания :-)