Предыдущий пост | Следующий пост
так, золотые мои
мне дали предварительное подтверждение на прекрасную площадку в москве, так что в этом году я похоже проведу сбор друзей на свежем воздухе, но в москве.
гуляем как обычно в складчину, плюс я предлагаю такой вариант - сделаем снова кулинарный фестиваль, но в формате преселекта:
шаг первый: повар заявляет что будет готовить и бюджет, который ему надо собрать.
шаг второй: гости под этим делом подписываются рублем
шаг третий: кто свой бюджет набирает - тот и готовит. Докладывать свои как понятно не возбраняется.
я вот думаю, чтоб такое приготовить, но не плов.
И давайте пообсуждаем все это дело сейчас максимально интенсивно, ага? От времени до программы.
Кстати да, программа. Есть желающие повыступать с программой?
И раскидайте ссылок плиз - сейчас важно с самого начала все приговорить максимальным кол-вом участников
UPD. Повара, дорогие, давайте обсуждать что готовить. Плановое посещение такого действа 200 человек, что накладывает, как понятно. Обратите внимание - это OPENAIR! кухни там нет, есть мангалы и то что вы привезете с собой.
Так же предчувствую некоторые проблемы с электричеством, но посмотрим
мне дали предварительное подтверждение на прекрасную площадку в москве, так что в этом году я похоже проведу сбор друзей на свежем воздухе, но в москве.
гуляем как обычно в складчину, плюс я предлагаю такой вариант - сделаем снова кулинарный фестиваль, но в формате преселекта:
шаг первый: повар заявляет что будет готовить и бюджет, который ему надо собрать.
шаг второй: гости под этим делом подписываются рублем
шаг третий: кто свой бюджет набирает - тот и готовит. Докладывать свои как понятно не возбраняется.
я вот думаю, чтоб такое приготовить, но не плов.
И давайте пообсуждаем все это дело сейчас максимально интенсивно, ага? От времени до программы.
Кстати да, программа. Есть желающие повыступать с программой?
И раскидайте ссылок плиз - сейчас важно с самого начала все приговорить максимальным кол-вом участников
UPD. Повара, дорогие, давайте обсуждать что готовить. Плановое посещение такого действа 200 человек, что накладывает, как понятно. Обратите внимание - это OPENAIR! кухни там нет, есть мангалы и то что вы привезете с собой.
Так же предчувствую некоторые проблемы с электричеством, но посмотрим
На странице
glavatskiy : (без темы) [+1] - lili_mopps : (без темы) [+7]
- nedzume : (без темы) [+0]
- p_karpov : (без темы) [+9]
- djiffa : (без темы) [+1]
alice_nite : (без темы) [+2]
- kspshnik : (без темы) [+1]
- anikitin : (без темы) [+5]
- lilya_brain : (без темы) [+3]
- delvin_devlin : (без темы) [+0]
- oliavoodoo : (без темы) [+0]
- mr_holmes : Прекрасно [+4]
- lis_msk : (без темы) [+0]
- kramskoy : (без темы) [+0]
- efritt : (без темы) [+0]
Дизайн 
yoksel
Комментарии
Не совсем понятно, на что давать ссылку - на этот пост? Он, похоже, как раз "преселективный", так что все равно надо будет перессылаться потом на основной.
А вообще штука хорошая и "голосование рублём" - вещь архиправильная.
в первую очередь хочу отмашек от поваров и от тех кто хотел бы поделать программу
но обсуждаемо
в субботу
Время с 16:00 до 23:00.
Зависит от программы.
Из программы.
C 16:00 до 17:00 - Сбор гостей
С 17:00 до 17:30 - Торжественное открытие
17:30 до 18:30 - Музыканты
18:30 до 20:30 - Какой нибудь чилаут поставить // Или начать программу кулинарного фестиваля.
20:30 до 21:30 - Музыканты
21:30 до 23:00 - Танцы шманцы
Вообшем примерно так.
1
Edited at 2009-06-11 07:00 (UTC)
Могу:
-свинину в пиве
-карпа почти заливного
-фаршированную курицу
-почти ризотто с курицей и/или с грибами
-курицу а-ля кассероль
... что-нибудь ещё %)
да, оргнаичение - пленер, то есть КУХНИ не будет
могу и на костре уху забацать.
всё равно в этот август буду это делать на открытом огне.
---------------------------------
уха сборная с раками.
фперёд.
бюджет определи, или ты сам?
просто объем поо идее раза три больше чем у тебя был тогда
Под меня требуется большой котёл напрокат, которого у меня нет.
Я могу сделать большой котёл цимеса настоящего по всем правилам. Морковка, сахар и приправы стоют копейки. И к цимесу - кисло-сладкие курицы (правильного названия не знаю). На этот раз кусочками. И в количестве:))))
Готовить привык только дома у плиты, и на природе всегда полная херня выходит если вопрос стоит шире чем просто зажарить мясо:)
Бесплатной программы тоже увы нет. Коллективов способных работать безэлектричества и сцены - есть, но увы знакомство не на том уровне чтобы сподвигнуть людей на бесплатное участие.
все ингредиенты можно подготовить заранее, как в прошлый раз.
правда 200 чел *чешет репу*... без помошника не обойдусь
ну и опять же если публика проспонсирует - я за любой кипеш и с большим удовольствием :)
сумма потребуется порядка 6-7 тыщ..
Бюджет - от размера аудитории.
Кухня мне не нужна - нужен большой вок (казан) и огонь под ним...
Кирил, а примерный район площадки?
*просмотрел всю темку, но не нашел.
Буду готовить. Про всё отсальное определюсь позже — пока отдыхаю.
Могу сделать бюджетную закуску на шампурах, только шампуров нужно много, учитывая кол-во людей, думаю в 3 тыс уложусь.